איך מכינים גלידת אגוזים

איך מכינים גלידת אגוזים
איך מכינים גלידת אגוזים

תוכן עניינים:

הגלידה היא מקור בלתי נדלה לדמיון ושמחה לילדים ולמבוגרים כאחד. וגלידת אגוזים תוצרת בית תהיה תוספת נהדרת לשעות הפנאי שלכם.

איך מכינים גלידת אגוזים
איך מכינים גלידת אגוזים

זה הכרחי

    • קרם - 0.35 ליטר;
    • ביצת עוף - 3 חתיכות;
    • סוכר מגורען - 100 גרם;
    • אגוזי מלך - 100 גרם;
    • סוכר וניל - ½ כפית

הוראות

שלב 1

מקציפים את החלמונים לאחר שמפרידים אותם מהלבנים. מוסיפים 3 כפות. l. סוכר מגורען ומחמם באמבט מים עד שהסוכר נמס לחלוטין. לְקַרֵר.

שלב 2

הקציפו את השמנת עד שהיא סמיכה והוסיפו את סוכר הווניל.

שלב 3

מוסיפים את החלמונים שהתקררו לקרם ומערבבים היטב.

שלב 4

יוצקים את המסה שהתקבלה לתבניות ומכניסים למקפיא למשך 3 שעות. ואז מוציאים ומערבבים שוב ומכניסים למקפיא למשך 3 שעות (חזור על הליך זה 3-4 פעמים).

שלב 5

מפזרים גלידה קפואה עם אגוזים קצוצים. בתאבון.

מוּמלָץ: