אני אוהבת סלטים צמחוניים! ואני יודע בוודאות שלאותו סלט יכול להיות טעם שונה לחלוטין אם משתמשים ברוטבים שונים, ולכן אני אוהב להמציא רטבים לסלטים ולהפתיע עם מגוון הטעמים של האורחים שלי.
זה הכרחי
- - תפוחים - 2 יח ',
- - גזר - 1 יח ',
- - מלפפון כבוש - 5 יח ',
- - מלפפון טרי - 2 יח ',
- - נוצות בצל ירוק.
- לתדלוק:
- - מיץ לימון - 1 כף. l.,
- - שמן זית - 2 כפות. l.,
- - דבש - כפית אחת,
- - בזיליקום מיובש (לא חובה).
הוראות
שלב 1
קלפו תפוחים חמוצים ומתוקים, ואז חתכו לפרוסות קטנות. חותכים את הגזר הגולמי לקוביות. מלפפונים כבושים - במעגלים, וטריים - בחצי עיגולים. קוצצים את הבצל דק. אנחנו מחברים הכל.
שלב 2
לאחר מכן, אנו מכינים רוטב חמוץ מתוק, המעניק לסלט זה טעם מקורי מאוד. מערבבים 1 כף. l. מיץ לימון סחוט טרי, שמן זית ודבש.
שלב 3
ניתן להוסיף בזיליקום מיובש גם לרוטב, אם רוצים. מערבבים הכל ביסודיות וממלאים את הסלט ברוטב זה. אפשר לקשט את הסלט בתפוח או בעשבי תיבול.
