את המתכון לקינוח הטעים והבריא הזה חייבים להכניס לקופת החזירונים אנשים שרוצים לרדת במשקל או לשמור על כושר. במעדן העדין הזה עם תפוזים אין גרם קמח אחד, ותכולת הקלוריות של המנה היא כ -180 קק ל ל -100 גרם. הגוש הכתום יהפוך לתוספת ארומטית לקפה או תה, וזה ייקח מינימום של אוכל וזמן להכין אותו.
זה הכרחי
- • גבינת קוטג 'דלת שומן - 500 גרם
- • ביצים - 3 יח '.
- • סוכר - 150 גרם
- • תפוז - יחידה אחת.
- • שמנת חמוצה 10% - 200 גרם
- • עמילן - 2 כפות. l.
- • ונילין - לפי הטעם
- • קורט מלח
- • הצורה
- • חמאה לשימון התבנית או נייר האפייה
הוראות
שלב 1
להכנת קורד כתום, ערבבו תחילה את הביצים והסוכר. צריך לעשות זאת כך: מפרידים את החלבונים, ממליחים אותם קלות ומקציפים אותם לקצף חזק עם מיקסר או מזלג. מועכים את החלמונים עם סוכר.
שלב 2
מוסיפים גבינת קוטג ', שמנת חמוצה, עמילן עם וניל למסה זו, טוחנים עד שהיא חלקה בבלנדר או במזלג. באופן אידיאלי, אתה צריך להשתמש בגבינת קוטג 'ביתית, ואז הבצק יתגלה כעסיסי.
שלב 3
מוציאים את הקליפה מהתפוז וקוצצים אותו. הוסף גרידת תפוז לבצק הקורד לקינוח כתום, ערבב היטב. כדי למנוע מהמסה לאבד את אווריריותה מערבבים פנימה את הקליפה בעזרת כף.
שלב 4
משמנים את התבנית בשמן (אם תרצו, תוכלו לדלג על השמן על ידי כיסוי התבנית בנייר אפייה). מוזגים לתוכו מחצית מבצק הקינוח.
שלב 5
חותכים את התפוז לפרוסות, מורחים אותם על פני בצק הגבינה. יוצקים פנימה את המחצית הנותרת של בסיס הקורד.
שלב 6
מכניסים את הכלי לתנור ואופים 50 דקות בחום של 180 מעלות, פני השטח של הגבינה צריכים להזהיב מעט. אם תרצה, תוכל לאפות את המעדן הזה במולטי-קוקר, ואז עליך לבחור במצב "אפייה" סטנדרטי ולבשל במשך אותן 50 דקות.
שלב 7
מוציאים את המנה מהתנור ומצננים את הקינוח. אתה יכול לקשט אותו על גבי, למשל, פירות יער, אגוזים.
