איך לבשל משהו חדש ויוצא דופן מבשר חזיר מוכר? נסה בשר הינדי. אתה תאהב את השילוב יוצא הדופן של בשר חזיר ופירות ים.
זה הכרחי
400 גרם חזיר טחון, 60 גרם שרימפס קלוף, 2 שיני שום, 1 פרוסת זנגביל, 1 ליים, 2 כפות שמן צמחי, 80 גרם בוטנים קלויים לא מלוחים, 2 כפות רוטב סויה, 4 כפות יוגורט, כוסברה, מלח, סוכר, פלפל קאיין
הוראות
שלב 1
מגררים את גרידת הסיד על פומפיה דקה. סוחטים את מיץ הליים. קוצצים את הכוסברה.
שלב 2
קוצצים את השרימפס ומזלפים מיץ ליים. קוצצים את השום והג'ינג'ר.
שלב 3
הכניסו גרידת זית, שום וג'ינג'ר לחזיר טחון. מלח לטעימה.
שלב 4
חלקו את המסה ל -12 חלקים, הכניסו לכל אחד כפית בשר שרימפס. מעצבים צינורות באורך של כ -5 ס מ. מטגנים על אש גבוהה ומחרוזים על שיפודי עץ.
שלב 5
קוצצים דק את הבוטנים ומערבבים עם יוגורט ורוטב סויה. מתבלים בסוכר, מלח ופלפל קאיין.
