ריבה זו יוצאת דופן למדי בשל המרכיב העיקרי שלה - קונוסי אשוח. זה לא רק יוצא דופן בהרכב, אלא גם בעל סגולות רפואיות ייחודיות. בזכותו תוכלו לחזק את מערכת החיסון או לרפא את הגרון. תכונות כאלה ניתנו לו על ידי פיטונסיד, הכלול בשפע בעץ עצמו וכמובן בפירותיו - קונוסים. לוקח הרבה זמן לבשל ריבה כזו, אבל איזו תוצאה!
זה הכרחי
- - קונוסי אשוח צעירים - 1 ק"ג;
- - סוכר - 1 ק"ג;
- - מים - 3 ליטר.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הקונוסים, מכניסים לסיר ומכסים במים. אז הם מבושלים במשך 4 שעות.
שלב 2
לאחר שהתבשלו יש לקרר את התבנית למשך 12 שעות, ואז להוציא את הקונוסים מהמים שהפכו דומים לג'לי ורוד. מוסיפים שם סוכר ומבשלים עד שהריבה מסמיכה, כלומר עד שהיא רכה. הריבה המוגמרת דומה לצבע דבש ולשרף בריח.
שלב 3
מסדרים את הריבה בצנצנות וסוגרים אותן עם מכסים. הפוך הפוך ותן להתקרר. הריבה מוכנה!
