Semifreddo הוא לא גלידה רגילה, זה קינוח איטלקי טעים מאוד שכל אחד יכול להכין עכשיו במטבח שלו. בשביל המתכון הזה עליכם לקחת אגוזים מקורמלים טחונים.
זה הכרחי
- לארבע מנות:
- - 1 ליטר קרם 40%;
- - 10 ביצי עוף;
- - 2, 5 כוסות אבקת סוכר;
- - 10 כפות. כפות אבקת קקאו;
- - 5 כפות. כפות אגוזים;
- - שוקולד לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
לא נייסר אתכם, נגלה כיצד מכינים את הקינוח הטעים הזה. ראשית, עליכם להקציף את החלמונים עם סוכר, עליכם לקבל מסה לבנה.
שלב 2
הקציפו את הלבנים לקצף יציב. אפשר להוסיף להם קורט מלח. מקציפים את השמנת בנפרד.
שלב 3
כעת מערבבים את כל המרכיבים המוקצפים של הגלידה העתידית, מוסיפים את השוקולד המגורד.
שלב 4
שים את המסה בצלחת קרמיקה או במיכל פלסטיק (אתה יכול להשתמש באריזות מגלידה מסחרית), שים אותה במקפיא לשעתיים.
שלב 5
מורחים את המטפל הקפוא בקערות, מפזרים אגוזים ומעליו אבקת קקאו. אל תחכו שיימס - הגישו מיד.
