קציצות הכרובית קלות להפליא להכנה, בריאות מאוד וטעימות. הם יגוונו את הדיאטה בנעימים. מתכון זה אידיאלי למי שעוקב אחר הדיאטה הנכונה ודואג לבריאותו.
זה הכרחי
- - כרובית (0.5 ק"ג);
- - גזר (1 יח ');
- - גבינת אדיגה (150 גרם);
- - סט תבלינים, עשבי תיבול לטעמך;
- - מלח (1 כפית);
- - קמח (0, 5 ערימות);
- - שמן צמחי.
הוראות
שלב 1
אין לבשל כרובית - תנו לחומרים המזינים להישמר בה עד כמה שאפשר. מפרקים אותו לתפרחות וטוחנים יחד עם גזר גולמי בבלנדר או במטחנת בשר. אם אין בלנדר או מטחנת בשר, תוכלו לקצוץ את הכרובית בקלות בעזרת סכין רגילה.
שלב 2
טוחנים את גבינת האדיגה בידיים. זה יגרום לחתכניות שלכם להיות טעימות. אם אין גבינה, החלף אותה בביצת עוף.
שלב 3
הוסיפו את התבלינים ועשבי התיבול האהובים עליכם לפי הטעם, ערבבו הכל ביסודיות. לאחר מכן, תוך לישה של "בשר טחון" של גבינה וירקות, הוסיפו קמח עד שהמסה הופכת לדביקה.
שלב 4
מחממים את המחבת עם שמן צמחי. יוצרים את הקציצות בזמן הזה. מטגנים אותם משני הצדדים במשך 4 דקות. הקאטלטים ריחניים, עם קרום זהוב, עדינים מאוד בטעמם.
