תוכלו גם ליהנות מקינוח מוס הדובדבנים הטעים בבית. אתה לא צריך ללכת לבית קפה או למסעדה. הכנת המנה הזו פשוטה למדי, חשוב שהמוצרים הדרושים יהיו בהישג יד.
זה הכרחי
- - דובדבנים מגולענים - 300 גרם;
- - קמח אורז - 50 גרם;
- - סוכר מגורען - 25 גרם.
הוראות
שלב 1
מכניסים את גרגרי היער לקערה עמוקה, מועכים ביסודיות עם ריסוק. יוצקים את מיץ הדובדבן שנוצר למיכל נפרד.
שלב 2
הכניסו את סיר הדובדבן לסיר, מלאו 500 מ ל מים. הצית את כלי הבישול, תן לו לרתיחה, ואז ניקוז וסחט עם בד גבינה. מצננים את המרק, והדבש כבר לא יהיה שימושי.
שלב 3
מערבבים את קמח האורז במרק הדובדבן. מעלים באש תוך ערבוב מתמיד מביאים לרתיחה. יוצקים פנימה סוכר מגורען, יוצקים פנימה את המיץ שנסחט בעבר, מבשלים 20 דקות.
שלב 4
מצננים את המסה המוגמרת, ואז מקציפים היטב למשך 5-7 דקות, מקבלים הרכב שופע ומעורר תיאבון. מסדרים את הקינוח בקערות, מקשטים בפירות יער ונהנים.
