אני מציע לך לנסות להכין סלט מזין למדי עם עוף ואננס. המנה ראויה להופיע על השולחן החגיגי, אך בתור התחלה, תוכלו לעשות חזרה לבוש ולהכין את הסלט לארוחת צהריים של יום ראשון.
זה הכרחי
- 1. פילה עוף מבושל - 300 גרם.
- 2. שזיפים מיובשים - 100 גרם.
- 3. אננס משומר - 0.5 קופסאות שימורים.
- 4. ביצה קשה מבושלת - 2 יח '.
- 5. גבינה קשה - 150 גרם.
- 6. בצל - 1 יח '.
- 7. מיונז להלבשה - 100 גרם.
הוראות
שלב 1
מקלפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות ויוצקים על המרינדה.
מרתיחים את פילה העוף ונותנים לו להתקרר.
שלב 2
שוטפים ומשרים את השזיפים מיובשים. תן לזה להיספג במשך 10-15 דקות.
חותכים אננס לפרוסות, מגרדים גבינה על פומפיה דקה.
מפרידים את החלבונים מהחלמונים.
שלב 3
משרים את הבצל במרינדה במשך 20 דקות. ואז הניחו אותו על צלחת בשכבה התחתונה.
חותכים את פילה העוף לחתיכות קטנות ומניחים על גבי הבצל בצלחת.
שלב 4
השכבה הבאה היא פריסת אננסים באותו אופן, ואז - שזיפים מיובשים חתוכים לחתיכות קטנות.
לאחר מכן מגרדים את החלבונים על פומפיה גסה, מפזרים שכבה עבה.
משמנים את הסלט במיונז מעל.
שלב 5
ואז מרחו את החלמונים בפומפייה דקה וקשטו את הסלט, עד כמה שדמיונכם מספיק. פלפל אדום מתוק, המונח בצורה של ורדים, בתוספת ירוקים ייראה יפה מאוד.
הסלט מתגלה כמזין מאוד ויחד עם זאת עסיסי, קליל בטעמו. בתאבון!
