המאפיין העיקרי של מחטי העוף הוא גוון הזהב של כל המרכיבים המשמשים. ניתן להכין קרום מעורר תיאבון על בשר עוף אם אופים את הפילה בתנור, לאחר השקייתו במעט דבש.
מעדר עוף
זה הכרחי
- פילה עוף 300 גרם
- 100 גר 'פלפל אדום מתוק
- 3 שיני שום
- 50 גרם בצל ירוק
- גזר קטן אחד
- שמן צמחי
- ג'ינג'ר קצוץ
- חומץ שולחן
- מלח
- פלפל שחור טחון
הוראות
שלב 1
חותכים את פילה העוף לחתיכות מלבניות קטנות ומטגנים בשמן צמחי עד שהוא פריך. קוצצים גם את הפלפלים, הבצל והגזר דק. מוסיפים לפילה העוף את כל החומרים ומטגנים שוב את כל התערובת.
שלב 2
מספר דקות לפני הבישול מתבלים את החומרים הקצוצים בכפית אחת של חומץ שולחן, מוסיפים ג'ינג'ר טחון על קצה הסכין ועשבי תיבול טריים קצוצים דק. השתמש במלח ופלפל שחור כרצונך.
שלב 3
שום יהיה השלב האחרון בבישול. ניתן לחתוך את המרכיב בעזרת סכין או למעוך אותו ביסודיות. אתה יכול להגדיל את כמות השום אם אתה אוהב יותר מאכלים חריפים. ניתן להוסיף צ'ילי קצוץ אם רוצים. הוו מוגש על השולחן עם אורז מבושל.
כולנו אוהבים להתענג על רוטב עוף טעים. ההיסטוריה של ארצנו מאפשרת לנו לנחש רק על הדרכים השונות להכין את המנה המדהימה, הטעימה והמספקת. זה הכרחי תַרְנְגוֹלֶת שמן צמחי בצל גזר חמאה קמח מיונז הוראות שלב 1 להכנת רוטב עוף קנו פגר עוף, אם קניתם קפוא - הפשרה למשך 3 שעות, ואז קחו קערה קטנה בה יהיה לכם נוח לכבס אותה
עוף בתנור הוא מנה טעימה ומשביעה שמשתלבת היטב עם כל תוספת. עם זאת, על מנת שהאוכל ייאפה היטב, אך יחד עם זאת יישאר עסיסי ורך, חשוב לבחור את הטמפרטורה הנכונה בתנור לאפיית מעדן זה ולהחליט על זמן הבישול. נראה שקשה לאפות עוף: מרחו את הפגר בתבלינים ומלח, הניחו על תבנית עם נייר אפייה ואפו אותו
קורניק הוא פשטידה רוסית גדולה מסורתית עם מגוון מילויים. בימים ההם ברוסיה, קורניק נחשב למלך הפשטידות, אף שולחן חגיגי לא יכול להסתדר בלעדיו. אתה יכול להשתמש בעוף, תפוחי אדמה, פטריות, פנקייק ומוצרים רבים אחרים כמילוי לפשטידה זו. מתכון הקורניק המסורתי הוא פשטידת בצק עלים עם בשר עוף כבשר טחון
עוף יכול להיות מטוגן, מבושל, מבושל, אפוי. מתאבנים קרים ומנות ריבות מכינים מבשר עופות. בשר עוף סופג היטב את הטעם והארומה של התבלינים בהם הוא מבושל. בשר עוף לבן הוא תזונתי ונספג בקלות על ידי מבוגרים וילדים. זה הכרחי ירכי עוף עוף שלם מלח פלפל שום רסק עגבניות חמאה עגבנייה קוניאק יְרָקוֹת שמפיניון הוראות שלב 1 ירכי עוף בנייר כסף
בצל מעניק טעם וארומה ייחודיים לכל מנה. בצל מכיל אלמנטים רבים של מאקרו ומיקרו, פיטונצידים, ויטמינים. בהכנת מנות שניות מעופות ניתן להשתמש בו בדרכים שונות - כחלק מהתבלינים האקזוטיים ביותר, בשילוב עם ירקות שונים. הדרך הקלה והמשתלמת ביותר לרצות את ביתך בארוחת צהריים דשנה וטעימה היא לבשל עוף מבושל עם בצל
