אז לפעמים אתה רוצה לאכול משהו טעים, אך יחד עם זאת בריא ודל קלוריות. יש פיתרון מצוין העונה באופן מלא לבקשה זו - קציצות כרובית. מוקדש לאוהבי הדיאטה.
זה הכרחי
- לכל 6 מנות:
- 1 ק"ג כרובית;
- 2 ביצים;
- ½ כוס קמח;
- כמה ענפי שמיר;
- כמה ענפי פטרוזיליה;
- שמן חמניות;
- תבלינים לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
ראשית, מכינים את הכרוב על ידי פירוקו לתפרחות, מבשלים במים מומלחים (כ- 6 דקות). זרקו את הכרוב המוגמר למסננת, ואז חתכו את מקורר לחתיכות קטנות.
שלב 2
מניחים כרוב מוכן בקערה ואז מוסיפים ביצים וקמח. מערבבים היטב.
שלב 3
שוטפים ומייבשים את עשבי התיבול, ואז קוצצים ומניחים במסת הכרוב והביצה. הירוקים יעניקו לחתכניות העתידיות פיקנטיות מיוחדת. זה לא סוד עבור אף אחד כמה פטרוזיליה ושמיר מועילים, במיוחד אם הם גדלים בידיים שלנו.
שלב 4
חממו מחבת, תוך כדי טפטוף 2-3 כפות. l. שמן חמניות. קח את המסה המוכנה בעזרת כף והכניס אותה לתבנית. התהליך דומה לבישול, למשל, עוגות גבינה או לביבות. לוקח לכל קציצה 8 דקות לבשל (4 דקות מכל צד). אם מתעורר צורך, אתם מוזמנים להוסיף עוד שמן למחבת.
שלב 5
המנה מוכנה. מקשטים בעשבי תיבול לפני ההגשה ישירות.
