מואר הן מבחינת ההכנה והן מבחינת תכולת הקלוריות, גרסה של הקינוח המפורסם עם רמז אקזוטי של אננס.
זה הכרחי
- ליסודות הבסיסיים:
- - 75 גרם שיבולת שועל;
- - 2 כפות. שמן צמחי;
- - 4 כפיות דבש נוזלי.
- למילוי הגבינה:
- - 200 גרם גבינת שמנת דלת שומן;
- - 100 גרם יוגורט טבעי;
- - גרידת 2/3 סיד;
- - 230 גרם אננס משומר;
- - 30 מ"ל מיץ אננס;
- - 4 כפיות אבקת סוכר;
- - 10 גרם ג'לטין.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל 200 גר '. מערבבים את שיבולת שועל עם דבש וחמאה ומהדקים לתבנית מפוצלת בקוטר 16 ס מ. מכניסים לתנור למשך 12-15 דקות. הקצוות האדומים של הבסיס ישמשו כאות מוכנות. מוציאים אותו מהתנור ומצננים מבלי להסיר אותו מהתבנית.
שלב 2
בינתיים בצעו את המילוי. אננס (שימו לב, המשקל מסומן ללא סירופ!) בעזרת בלנדר הופכים למחית. אם תרצה, המיסה יכולה להיות לא הומוגנית לחלוטין. מוסיפים יוגורט, אבקת סוכר וגבינת שמנת, מקציפים לתערובת אחידה.
שלב 3
מחממים את המיץ על הכיריים או במיקרוגל. יוצקים את הג'לטין ומערבבים לפיזור. מוסיפים את הג'לטין המומס במיץ לשאר מרכיבי המילוי ומקציפים שוב.
שלב 4
הניחו את מסת הגבינה על הבסיס והכניסו למקרר ללילה (או עד שהיא מתקשה). בהגשה רצוי לקשט את העוגה בפירות.
