Lazy Pie מושלם לארוחת ערב משפחתית בשבת. זה לא קשה להכנה, והמילוי יכול להיות כל פירות יער שנמצאים בארץ.
זה הכרחי
1 כוס קמח, 1 כוס סוכר, 1 ביצה, 1 כפית אבקת אפייה, 100 גרם חמאה, 1 כוס דומדמניות שחורות או אדומות, 2 כפות עמילן, 1 כף שמן צמחי
הוראות
שלב 1
שוטפים את הדומדמניות, מקלפים את הרגליים והעלים, מייבשים במגבת נייר.
שלב 2
מוסיפים עמילן לדומדמניות ומערבבים בעדינות.
שלב 3
בקערה שלבו קמח, סוכר ואבקת אפייה. מוסיפים את הביצה וטורפים היטב בעזרת מזלג.
שלב 4
משמנים את תחתית התבנית בשמן צמחי ומניחים את הדומדמניות בשכבה דקה. יוצקים את תערובת הקמח והביצה על גבי הדומדמניות.
שלב 5
ממיסים את החמאה ויוצקים את הבצק בזרם דק בספירלה.
שלב 6
אופים 30 דקות בחום של 175 מעלות. מגישים חם עם קצפת וגלידה.
