ישנם הרבה מתכונים לסלט מימוזה. היום אני מציע לנסות את זה עם הרינג. הטעם של גרסה זו יוצא דופן ולא דומה לשום סלט.
זה הכרחי
- - תפוחי אדמה 2-3 יח '.
- - גזר 2 יח '.
- - ביצים 5 יח '.
- - בצל 1 יח '.
- - מיונז 300 גרם
- - חצי לימון
- - פילה הרינג 2 יח '.
- - מלח פלפל
הוראות
שלב 1
מרתיחים תפוחי אדמה, גזר וביצים עד שהם רכים וקולפים.
מחלקים את הביצים בזהירות לחלבונים וחלמונים.
קוצצים דק את הבצל ויוצקים על מיץ הלימון. השאירו את הבצל לכבישה לכמה דקות.
שלב 2
נתחיל להכין את הסלט.
מגררים את כל הירקות והחלבון על פומפיה גסה.
חותכים פילה הרינג לחתיכות קטנות.
שלב 3
בואו נכין תבנית לסלט שלנו. אתה יכול להשתמש בקערת סלט זכוכית רגילה, או להשתמש בתבנית אפייה מפוצלת. נוח להכין בתוכו סלטים מסוג זה, ופשוט להסיר אותם לפני ההגשה.
הסלט מעוצב להפליא.
שלב 4
הניחו את תבנית האפייה על צלחת והתחילו למרוח בהדרגה את סלט המימוסה.
הניחו את פילה הרינג בתחתית וכסו הכל במיונז.
שלב 5
שמים את הבצל על גבי הרינג עם מיונז, ואז את החלבון ומשמנים הכל במיונז.
שלב 6
השכבה הבאה היא גזר ומיונז שוב.
שלב 7
השכבה הבאה היא תפוחי אדמה ומיונז. תפוחי אדמה יכולים להיות מומלחים מעט ופלפל לפי הטעם.
שלב 8
ובכן, והשכבה האחרונה של הסלט שלנו - חלמונים, מגוררת על פומפיה דקה.
מכסים את הסלט בניילון ונותנים לו להיספג מעט במקרר.
סלט מימוזה עם הרינג מוכן!
