כף דבש תכבד כל מנה - מתאבון ועד קינוח. תוצר של טבע, ראוי לארוחה מלכותית. ראו בעצמכם על ידי הכנת המקלות העדינים ביותר בתוספת דבש.
זה הכרחי
- - 300 גרם קמח;
- - 200 גרם מרגרינה;
- - 250 גרם סוכר;
- - 3 כפות. כפות דבש;
- - ביצה 1;
- - חבילה אחת של אבקת עוגיות.
- לזיגוג:
- - 100 גרם חמאה;
- - 100 גרם סוכר;
- - 2-3 כפות. כפות חלב;
- - 3 כפות. כפות קקאו;
- - 2 כפות. כפות רום או וודקה;
- - חבילת פתיתי קוקוס אחת.
הוראות
שלב 1
מנפים קמח לקערה, מוסיפים סוכר ואבקת עוגיות, מוסיפים מרגרינה. משפשפים הכל ביסודיות. ואז מוסיפים 3 כפות דבש, ביצה ולשים את הבצק.
שלב 2
מרדדים את הבצק המוגמר לעיגול כך שעוביו יהיה כ2-3 מ מ, משמנים תבנית אפיה בחמאה ומניחים עליו שכבת בצק. אופים בתנור במשך 15-20 דקות בחום של 180-200 מעלות עד שהם רכים.
שלב 3
חותכים את העוגה האפויה החמה למקלות (רצועות ברוחב 3 ס"מ ואורך 9 ס"מ). אלה יהיו מקלות הדבש שלנו. נותר לטבול אותם בזיגוג.
שלב 4
הכינו את הכוסית: הכניסו חמאה וסוכר לסיר, שפכו חלב והדליקו את הכיריים על אש נמוכה. יש לערבב כל הזמן את המסה ולהביאה לרתיחה, ואז להוסיף רום וקקאו.
שלב 5
הניחו כל מקל על מזלג, טבלו בכוס המוגמרת ואז גלגלו את הקוקוס. מניחים על צלחת ומכניסים למקרר לכמה שעות. מורחים את המקלות המקוררים והקפואים על צלחת הגשה. מגישים עם קפה או תה.
