עוגת תות מתגלה כטעימה להפליא, טעימה ונימוחה. ההרכב מכיל תותים, הוא שימושי מאוד לגוף האדם. אתה בהחלט תפתיע את האורחים שלך בעדינות כזו.
זה הכרחי
- - 250 גרם קמח
- - 125 גרם שמן צמחי
- - 3 כפית יוגורט
- - 750 גרם תותים
- - 25 גרם ג'לטין
- - 150 מ"ל מים חמים
- - 1/2 מיץ לימון
- - סוכר וניל
- - חמאה
הוראות
שלב 1
מכינים את הבצק. מערבבים סוכר מגורען וקמח, מוסיפים סוכר וניל, יוגורט, שמן צמחי, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. ללוש את הבצק. עוטפים אותו בניילון ומאחסנים במקום קר למשך 30-35 דקות.
שלב 2
משמנים את התבנית בחמאה, מניחים את הבצק ומחליקים על פני השטח, יוצרים פנצ'רים בעזרת מזלג. מחממים תנור ל -180 מעלות, מכניסים לתנור ואופים כ- 35-40 דקות עד לקבלת צבע זהוב. מוציאים מהתנור ומצננים.
שלב 3
מכינים את המילוי. שוטפים את התותים היטב וקוצצים אותם בבלנדר עד למחית, מוסיפים 2 כפות. סוכר מגורען ומערבבים. משרים ג'לטין במים חמים ומערבבים היטב, מוסיפים מיץ לימון ומערבבים שוב. מצננים ומשלבים עם מחית תות, מערבבים הכל היטב עד לקבלת תערובת חלקה. מניחים את המילוי במקום קר למשך 35-45 דקות.
שלב 4
מניחים את הקרום על צלחת, מברישים במילוי התות ומחליקים על פני השטח. מניחים את העוגה במקום קריר עד שהיא מסמיכה, בערך 8-10 שעות.
