עוגיות תוצרת בית הן דרך נהדרת להאיר את קפה הבוקר או תה הערב. יחד עם זאת, קל מאוד להכין אותו ויכול להיות מגוון להפליא. המתכון הזה פשוט ומהיר, אז תערבו גם את הילדים. ניתן להכין את הבצק מראש ולשמור במקרר עד 3 ימים, ובמקפיא עד 3 חודשים. פשוט פורסים ואופים אותו כשצריך עוגיה טרייה.
זה הכרחי
- - 125 גרם חמאה
- - 125 גרם דבש שקוף
- - 50 גרם סוכר קנים קל
- - 125 גרם קמח חיטה
- - 250 גרם פתיתי מוזלי
- - דובדבנים מסוכרים קצוצים 125 גרם
הוראות
שלב 1
מחממים תנור ל -180 מעלות צלזיוס. מחממים בסיר חמאה, דבש וסוכר עד לקבלת תערובת אחידה. מסירים מהאש ומוסיפים קמח, דגני בוקר ופירות מסוכרים.
שלב 2
יוצרים 20 כדורים ומשטחים על תבנית עם נייר אפייה משומן. אופים 10-12 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות וקשות.
שלב 3
השאירו על תבנית עם נייר אפייה למשך 5 דקות ואז העבירו לרשת עד להתקרר. אחסן בכלי אטום.
