עוגיות שוקולד פשוטות ללא טרחה להכנה. אתה תהיה מוקסם מטעמו ומרקמו של העוגיה. מכינים אותו מהר מאוד, צריך לקרר אותו לפני ההגשה.
זה הכרחי
- - 300 גרם שוקולד מריר;
- - 200 גרם עוגיות;
- - 100 גרם צימוקים ללא זרעים;
- - 100 גרם כדורי שוקולד מדגני בוקר;
- - 2 כפות. כפות דבש;
- - חמאה.
הוראות
שלב 1
שלבו דבש, שוקולד וחמאה במצקת. ממיסים על אש בינונית. קח את כמות השמן בעין, אתה אמור לקבל מסה דקה וכהה.
שלב 2
שוברים את העוגיות לתערובת השוקולד-חמאתית הזו. עוגיית יובל רגילה מתאימה למתכון זה. שוברים אותו לא גדול מדי, אבל לא קטן מדי - תנו לעוגיות שלנו חתיכות בגדלים שונים. הוסף שם צימוקים ללא זרעים.
שלב 3
מערבבים פנימה את כדורי השוקולד מדגני הבוקר המהירים שלכם. מספר הכדורים עשוי להשתנות - תסתכל על העקביות. התוצאה צריכה להיות מסה עבה צפופה, כל העוגיות והכדורים צריכים להיות מכוסים לחלוטין בשוקולד. במקרה זה, המסה לא צריכה להיות נוזלית!
שלב 4
מכסים את נייר האפייה בנייר אפייה, אותו ספגתם בעבר במים וזכרו בידיים - זה נדרש על מנת שהנייר יהיה גמיש יותר. שמים את עיסת השוקולד על גבי הנייר, מחליקים אותה על תחתית נייר האפייה, מכניסים למקפיא לחצי שעה.
שלב 5
לאחר חצי שעה מוציאים את עוגיות השוקולד הפריכות ולא אפויות מהמקפיא, חותכים למנות או שוברים. מקפלים אגרטל, מגישים עם תה או עם קפה.
