התענית הגדולה בעיצומה. אכילת מזון נכון היא אחד הכללים למילוי הדרישות בתקופה זו. המנה הרזה הפשוטה ביותר היא סלט תפוחי אדמה ושעועית.
זה הכרחי
- תפוחי אדמה - 2 יח ',
- שעועית לבנה - 150 גרם,
- בצל ירוק - חבורה,
- בצל אדום - 1 יח ',
- מלפפון טרי - 1 יח ',
- שמן צמחי - 2 כפות,
- מיץ לימון - כפית אחת,
- גרידת לימון - כפית אחת,
- ירקות שמיר - חבורה,
- צלפים - קומץ
- חומץ שולחן - 5 כפות,
- מלח ופלפל.
הוראות
שלב 1
שוטפים את תפוחי האדמה ומרתיחים אותם בקליפה. מצננים, מקלפים, חותכים לקוביות.
שלב 2
שוטפים בצל ירוק וקוצצים, משלבים עם קוביות תפוחי אדמה. מוסיפים מלח ופלפל.
שלב 3
מקלפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות דקות, מערבלים אותו במשך 15 דקות בחומץ עם שמן צמחי. מוסיפים את הבצל המוגמר למסה הכוללת.
שלב 4
מרתיחים את השעועית, מוסיפים לסלט. ניתן להשתמש בפולים משומרים. שוטפים את המלפפון, קוצצים אותו דק. מערבבים עם ירקות.
שלב 5
הכינו רוטב לסלט. מערבבים שמן צמחי ומיץ לימון. מוסיפים צלפים וגרידת לימון. קוצצים את ירקות השמיר, משלבים עם שאר המרכיבים. הרוטב בסלט הוא מרכיב חשוב, הוא מוסיף פיקנטיות.
שלב 6
מערבבים בעדינות את הסלט הרזה עם הרוטב. מגישים לשולחן.
