תוכלו להכין במהירות צלי טעים ועסיסי בבית, ובמקביל להשתמש במינימום מרכיבים. תכולת הסיר תלויה ישירות בהעדפות הטעם ובפנטזיות שלך.
זה הכרחי
- להכנת הצלי הקלאסי ל -5 סירים, 0.33 ליטר כל אחד. נדרש:
- - 500 גרם בשר חזיר
- - 5 תפוחי אדמה
- - 2 בצלים
- - 2 גזרים
- - מיונז
- - מלח ותבלינים לפי הטעם
הוראות
שלב 1
אז, אנחנו מנקים את תפוחי האדמה, הבצל והגזר. שוטפים את הירקות הקלופים היטב. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות, הגזר לקוביות קטנות, קוצצים את הבצל דק. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות ואז מוסיפים לו מעט מלח.
שלב 2
שים את הבצל בשכבה קטנה בעציצים. לאחר מכן, הניחו את הבשר. זה יהיה טעים ועסיסי יותר על כרית בצל.
שים את קוביות תפוחי האדמה על הבשר. לפני הנחת, ניתן לגלגל תפוחי אדמה בתערובת תבלינים מוכנה מראש, ובמקרה זה אין צורך להמליח ולפלפל שום דבר אחר. להכנת תערובת זו, שילבו תבלין מלח, פלפל ובשר בקערה נפרדת.
מעל גזרות מעל תפוחי האדמה.
אם לא גלגלתם את תפוחי האדמה בתבלינים, אז עליכם להמליח ולפלפל מעט את הסיר.
שלב 3
לאחר מכן, הוסיפו לסיר כ- 50 מ ל מים, כך שיהיו כרבע מלאים. זה ישמור על הצלי יבש.
סוחטים מעט מיונז מעל כל השכבות לפני שמכסים במכסה.
בתנור שחומם מראש ל -170 מעלות, אופים את הסירים למשך 60 דקות.
