האם אתה רוצה לבשל ארוחת ערב דשנה וטעימה? השתמש במתכון זה. Zrazy עסיסיים מאוד עם קרום זהוב ופריך. המנה עשויה מחומרים פשוטים ובמחיר סביר, ותגוון את שולחנכם.
זה הכרחי
- - פילה סלמון ורוד 500 גרם
- - כיכר מעופשת ללא קרום 100 גרם
- - גבינה קשה 100 גרם
- - ביצים 2 יח '.
- - קמח חיטה 4 כפות. כפיות
- - 8 כפות פירורי לחם כפיות
- - שמן צמחי 100 גרם
- - פלפל שחור
- - מלח לטעימה
- - סרט נצמד
הוראות
שלב 1
שוטפים את פילה הסלמון הוורוד וטורפים אותו פעמיים. מגררים את הכיכר היבשה על פומפיה גסה. מוסיפים את הכיכר המעוכה לטחון סלמון ורוד. מוסיפים פלפל, מלח לפי הטעם למסת הדגים ומערבבים הכל.
שלב 2
יוצרים כיכר מסת דגים. חותכים את כיכר המסה לדגים לחתיכות. מניחים את הפרוסות על ניילון ספוג במים. יוצרים כל חתיכה לעוגה.
שלב 3
מגררים את הגבינה בפומפיה דקה. מניחים מעט גבינה מגורדת באמצע כל לחם שטוח. חברו את שולי העוגה בנייר כסף. תנו לפריטים צורה אליפסה. טובלים בקמח. מקציפים את הביצים קלות ומרטיבים בהן את הזאזי. ואז מגלגלים בפירורי לחם.
שלב 4
מטגנים את הזאזי בשמן מחומם משני הצדדים עד לקבלת צבע חום זהוב. הביאו את הזריזים למוכנות מלאה בתנור שחומם מראש. מגישים כתוספת עם תפוחי אדמה מבושלים או פירה. ניתן להגיש גם עם סלט ירקות. קטשופ עובד היטב כרוטב.
