ישנם פסטיבלים רבים ושונים בהם העוגה היא הכרחית. ישנם הרבה מתכונים להכנת עוגות. העוגה שלנו תתבשל במהירות וללא טרחה מיותרת ותצא טעימה ורכה.
זה הכרחי
- למבחן:
- - 5 ביצים
- - 5 כפות. l. סהרה
- - 5 כפות. l. קמח
- - 200 גרם שמנת חמוצה
- לקרם:
- - 200 גרם חמאה
- - כוס סוכר אחת
- - 2 ביצים
- ונילין
הוראות
שלב 1
מפרידים בזהירות את החלמונים מהלבנים. מוזגים סוכר מגורען לחלמונים, מערבבים היטב. ואז מוסיפים קמח, שמנת חמוצה ומערבבים הכל היטב.
שלב 2
מקציפים את הלבנים לקצף חזק, מוסיפים בהדרגה סוכר. מערבבים בעדינות את החלבונים המוקצפים לבצק כך שהם מפוזרים באופן אחיד.
שלב 3
משמנים תבנית אפייה, מפזרים פירורי לחם ומניחים את הבצק. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20-25 דקות. מצננים את העוגה המוגמרת ומחלקים לשתי עוגות.
שלב 4
לשמנת מערבבים את החמאה עם הסוכר, מוסיפים את הביצה והווניל. מקציפים הכל ומשמנים את העוגות בצורה ליברלית. העוגה מוכנה. אתה יכול לקחת כל פירות וגרגרים לקישוט העוגה.
