המנה הזו בוודאי תפתיע את המשפחה והחברים בטעמם יוצא הדופן!
זה הכרחי
- - ביצה 1;
- - 3 כפות קמח פנקייק;
- - 80 מ"ל מיץ סלק;
- - 2 כפות שמן זית;
- - שמן זית מזוקק לצלייה;
- - 100 גרם אגוזי מלך מופגזים;
- - 150 גרם גבינת קורד;
- - 1 כף חזרת מגורדת;
- - 150 גרם סלמון מלוח קל;
- - מלח לטעימה.
הוראות
שלב 1
מקציפים את הביצה עם קורט מלח, מוסיפים קמח, מיץ סלק ומערבבים.
שלב 2
יוצקים שמן זית ולשים היטב.
שלב 3
מהבצק שנוצר, אופים לביבות בשמן זית מזוקק.
שלב 4
קוצצים את האגוזים.
שלב 5
מועכים את גבינת הקורד, מוסיפים חזרת, אגוזים, מלח מעט.
שלב 6
חותכים את הסלמון לפרוסות דקות.
שלב 7
מורחים כל פנקייק במסת שורש ומניחים את הדג.
שלב 8
מגלגלים ועוטפים בניילון.
שלב 9
הכניסו את כל הלביבות למקרר למשך 30 דקות.
שלב 10
ואז חותכים כל אחד ומגישים.
בתאבון!
