מנה טעימה להפליא. יש אפשרויות בתבלינים, אך זה מיועד אך ורק לחובבן. נראה די אסתטי על מגש. מילוי מעט חריף, אך יחד עם זאת עסיסי וטעים במיוחד יוצא באמצעות המתכון הזה.
זה הכרחי
- • 6-7 תפוחי אדמה;
- • כוס פירורי לחם אחת;
- • 150 גרם גבינה (ניתן להשתמש בטילסיטר);
- • 600 גרם בשר טחון מעורב;
- • 2 ביצי עוף;
- • 0.5 ליטר שמן צמחי;
- • בצל אחד;
- • חופן צנוברים;
- • מלח;
- • קינמון;
- • פלפל.
הוראות
שלב 1
קולפים תפוחי אדמה, מגררים על פומפיה דקה.
שלב 2
סובבו את הבצל לבשר הטחון, ערבבו, שפכו פנימה כמה כפות מים.
שלב 3
ואז קוצצים את הכוסברה.
שלב 4
מוסיפים לבשר הטחון ירקות, מלח, תבלינים, אגוזים, מערבבים בעדינות.
שלב 5
מגררים גבינה לתפוחי אדמה על פומפיה דקה, שוברים ביצים, מוסיפים לתפוחי אדמה, פלפל, מלח.
שלב 6
מגלגלים כדורים קטנים של בשר טחון ולחם עם מעיל פרווה תפוחי אדמה.
שלב 7
מגלגלים בפירורי לחם.
שלב 8
מטגנים עמוק עד שהם רכים.
