כופתאות הן מוצר פופולרי למדי בארצנו. יש הרבה זנים של הדברים הקפואים האלה. האם אתה יודע לבשל כופתאות לא רק במהירות, אלא גם טעימות?
הכופתאות הכי טעימות, כמובן, הן תוצרת בית. אבל מה לעשות, לא תמיד ניתן למצוא זמן לנס הקולינרי הזה. לכן אנו משתמשים בכופתאות קפואות מהחנות לבישול.
דרך אחת - מסורתית
אנחנו פשוט מבשלים את הכופתאות בסיר. במשך 15 חתיכות אני לוקח 0.5 ליטר מים. לאחר הרתחת המים, הנמיכו את הכופתאות, ערבבו אותם עד שהם עולים, ובשלו 5-7 דקות. אפשר להוסיף תבלינים, מי מעדיף מה, או סתם מלח, אחרי מים רותחים.
שיטה 2 - כופתאות מטוגנות
למנה כזו עדיף לבחור כופתאות גדולות יותר, ואז הן ייראו כמו פשטידות מטוגנות קטנות. אנחנו מחממים מחבת עם שמן צמחי, מניחים את הכופתאות, אתה יכול מקצה לקצה, הם יפחתו בגודל במהלך תהליך הבישול. מטגנים משני הצדדים על אש נמוכה מאוד ומשאירים לתפיחה מתחת למכסה עד שהם רכים.
שיטה 3 - כופתאות בתנור
בנוסף לכופתאות (לחצי ק ג), תזדקק לגבינה כאן, אתה יכול פשוט, אך זכור כי תצטרך לגרד אותה, חבילת מיונז, מעט שמן צמחי, לשימון, ונייר אפייה עם דפנות גבוהות או תבנית אפייה.
משמנים את הטופס, מניחים את הכופתאות. אנחנו משפשפים את הגבינה, מערבבים אותה עם מיונז ויוצקים את הכופתאות. אפשר לשים פרוסות דקות של עגבניות מעל - זה ייצא יפה. הכנסנו הכל לתנור על 180 מעלות צלזיוס ואופים עד לקבלת צבע זהוב. לפני שמוציאים את הכופתאות, השאירו אותם בתנור המנותק למשך 10 דקות, תנו להם להגיע.
