החלק הקשה ביותר בהכנת פשטידות בבית הוא הכנת בצק טוב. עם זאת, אתה יכול להקציף פשטידה טעימה ללא בצק! זה יתגלה כלבבי ויאכיל במהירות את משפחתך אם תשתמש במתכון פשוט זה לעוגה ביתית עם פירות יער.
זה הכרחי
- - שמנת 300 גרם;
- - עוגיות ביסקוויטים 300 גרם;
- - חמאה 70 גרם;
- - אבקת סוכר 2 כפות. כפות;
- - גרידת לימון אחד;
- - קורט ונילין;
- - כל גרגרי יער טריים או קפואים (פטל, אוכמניות, לינגוברי, תותים וכו ')
הוראות
שלב 1
כדי להכין עוגת לחם קצר, צריך לרסק את העוגיות לפירורים. מוסיפים חמאה, מערבבים הכל היטב. ואז מרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה. (עדיף לקחת תבנית אפייה ניתנת להסרה). משמנים את הקלף בחמאה.
שלב 2
יוצרים שכבה עוגה דקה מהמסה שנוצרת, מפלסים בזהירות את הקצוות.
ואז הכניסו את בסיס העוגה למקפיא למשך 15 דקות.
שלב 3
מקציפים שמנת או שמנת חמוצה עם אבקת סוכר, מוסיפים גרידת לימון, ונילין ומניחים לסמיכות. ואז מערבבים, מעבירים למקרר למשך 30 דקות. לאחר מכן מרחו את הקרם על בסיס העוגה.
שלב 4
מוציאים את הפשטידה הביתית בעדינות מהתבנית, מקשטים בפירות יער מעל. אתה יכול להשתמש בכל פירות יער: טריים וקפואים, הטעם של העוגה המתוקה לא ישתנה הרבה מכך.
