מדובר בעוגיות ביתיות מדהימות. אגב, הוא נשמר נפלא בצנצנת סגורה. אבל, ככלל, הוא נעלם תוך כמה שעות לאחר הוצאתו מהתנור.
זה הכרחי
- - 600 גרם קמח;
- - 250 גרם חמאה מרוככת;
- - 2 ביצים;
- - 100 גרם סוכר;
- - 1 כפית אבקת אפייה;
- - שקית אחת של סוכר וניל או ונילין;
- - 200 גרם שוקולד מריר;
- - 200 גרם שוקולד חלב.
הוראות
שלב 1
שלב את הקמח המנופה עם אבקת אפייה וניל. מקציפים במיקסר את החמאה והביצים המרוככות.
שלב 2
מוסיפים קמח ואבקת אפייה לתערובת השמן-ביצה, מערבבים היטב כדי למנוע גושים.
שלב 3
בעזרת מעבד מזון קוצצים או מגרדים את השוקולד, משלבים את השוקולד עם הבצק, מערבבים לתערובת אחידה.
שלב 4
מפזרים את המקום בו מרדדים את הבצק בקמח ומרדדים את הבצק המוכן. חותכים את הדמויות המקוריות בסכין פשוטה או בעזרת חותכות עוגיות מיוחדות.
שלב 5
אינך צריך לשמן את נייר האפייה, כי הבצק מכיל מספיק שמן, מורח את הבצק.
שלב 6
אופים את עוגיות השוקולד צ'יפס בתנור כ- 12 דקות בחום של 200 מעלות. אם אתה לוקח שוקולד לבן במקום שוקולד חלב, תקבל עוגיות בצבע דלמטי, הילדים ישמחו.
