מנה זו אידיאלית למי שאוהב פירות ים ורוצה מגוון. טוב מאוד כחטיף, אך יחד עם זאת משביע מאוד, ולכן עדיף לבשל במנות קטנות.
רכיבים:
- דיונונים - 1 ק"ג
- חזה עוף - 200-300 גרם;
- פטריות שמפיניון - 250 גרם;
- בצל - ראש אחד;
- גזר גדול - חתיכה אחת;
- גבינה קשה - 150 גרם;
- מיונז - 2 כפות;
- מלח;
- פלפל ותבלינים;
- שמן צמחי;
- ירק לקישוט.
הכנה:
- ראשית עליך להכין את הדיונון. צריך לנקות אותם, לנקות אותם ולחתוך אותם לטבעות. אתה לא צריך לעשות טבעות דקות. הם צריכים להיות רוחבים כשני סנטימטרים.
- כאשר טבעות הדיונון מוכנות, תוכלו להתחיל בהכנת המילוי. לשם כך עליכם להעמיק את המחבת, לחמם אותה, לשפוך לתוכה שמן צמחי. קוצצים את הבצל דק ומטגנים במחבת עד להזהבה. אז אתה צריך להוסיף פטריות לבצל, קצוץ דק דק, ולטגן אותן מעט עם בצל.
- לאחר מכן, עליכם לקצוץ דק את חזה העוף, לשים אותו על הפטריות. כעת אנו משפשפים את הגזר על פומפיה גסה ומוסיפים לתבנית. ממליחים, מפלפלים ומוסיפים תבלינים לפי הטעם והמיונז. עוד כמה דקות והמילוי מוכן.
- עכשיו אתה יכול למלא את הדיונון. אנחנו לוקחים נייר אפייה ושמים טבעת אחר טבעת על תבנית עם נייר אפייה וממלאים כל אחד מהם בכף במילוי. לאחר מילוי כל הטבעות מגרדים את הגבינה ומפזרים מעל. נשאר לשלוח הכל לתנור למשך 10-15 דקות. ברגע שמופיע קרום זהוב, הדיונונים מוכנים.
- עכשיו אתה יכול לשים אותם על צלחת, ולפזר עליהם ירקות קצוצים דק. מנה טעימה ולא מסובכת לכל משתה מוכנה. זה מגוון בצורה מושלמת את התפריט הרגיל.
