אם יש לך רצון להגיש מנה יוצאת דופן על השולחן, הרי שהווריאציה הזו של סלט סרטנים בוודאי תעזור לך. מתכון זה כולל מוצרים לא סטנדרטיים לחלוטין.
סלט כרובית וסרטנים
רכיבים:
בשר סרטנים או מקלות - 250 גרם;
ביצי עוף - 3 יח ';
תפוחי אדמה - 3 פקעות;
גזר - 2 יח ';
עגבניה טרייה - 1 יח ';
כרובית - 200 גרם;
עלי חסה - 8-9 יח ';
זיתים - 15 יח ';
לימון - 1 יח ';
שעועית - 150 גרם;
מיונז פרובנס - 5 כפות;
מלח לטעימה).
הכנה:
שוטפים את בשר הסרטנים ביסודיות, מניחים אותו על תחתית התבנית, מוסיפים מים, מלח ומרתיחים.
לאחר הבישול מוציאים את בשר הסרטנים מהמים, מצננים וקוצצים לפרוסות.
השאירו את השעועית להשרות במים קרירים. משרים כ 90 דקות ואז מבשלים עד שהם מבושלים.
שוטפים היטב את פקעות תפוחי האדמה ואז מרתיחים עם העור במים מומלחים מעט. לאחר הבישול מניחים להתקרר ורק אז מתפוררים לקוביות קטנות.
שוטפים ביצי עוף היטב, מכניסים לסיר עם מים, מרתיחים קשה (10 דקות), מצננים, מקלפים, משפשפים לפירורים בידיים.
במידת הצורך, סדרו את הכרובית, השאירו במים קרים למשך 20-25 דקות, ואז הכניסו מלח לסיר ובשלו 20-25 דקות.
שטפו עגבניות, סלט ירוק, לימון, תפוח במים פושרים. מפוררים הכל, קובצים עגבניות, לימון בקטעים, מקלפים את התפוח מהקליפה ומהליבה, ואז עוברים דרך פומפיה גסה.
מרתיחים, מקלפים ומגרדים את הגזר גס. מערבבים תפוחים וגזר.
שלב את כל החומרים המוכנים בצלחת אחת, תבל במיונז.
הניחו קטעי לימון, זיתים וביצים מבושלות בקערות סלט לפני ההגשה.
סלט מקורי של ארוגולה, שרימפס ועגבניות שרי יהיה קישוט לכל חג או ארוחת ערב רומנטית! זה הכרחי לשתי מנות: שרימפס נמר 500 גרם ארוגולה עגבניות שרי 12 יח ' למרינדה: מיץ מחצי לימון שמן זית 4 כפות כפיות שום 2 ציפורן מלח, סוכר לפי הטעם שמיר מיובש לפי הטעם הוראות שלב 1 שוטפים ומנקים את השרימפס המופשר
מקום הולדתו של הכרובית הוא אסיה. במאה ה XVII. הכרוב הוצג לאירופה, שם הפך למאכל פופולרי שרק אנשים עשירים יכלו להרשות לעצמם. הכרובית היא נוגד חמצון מצוין שיכול לא רק לעזור לרדת במשקל, אלא גם להצעיר. הכרובית היא ירק המכיל ויטמינים A, C, PP ומלחים מינרליים, יסודות קורט שונים, זרחן, ברזל, אשלגן, סידן וחומרים שימושיים אחרים
סלט קיץ מקורי של כרובית, עוף וצנוברים, שתמיד יישמר בכבוד רב על כל שולחן. זה קל להכנה, אבל יש הרבה יתרונות מכך. זה הכרחי - כרובית; - חזה עוף אפוי למחצה; - בצל בצל אדום אחד; - 5 עגבניות שרי; - חבורה של שמיר; - חופן צנוברים
כמעט כל העמים מתווכחים על מהי מולדת בורשט. אבל לאוקראינה יש הכי הרבה זכויות על המנה הזו. בורשט הופיע במדינה זו בסביבות המאה ה -14. כעת הוא התפשט בכל רחבי העולם ועבר שינויים במתכון. זה הכרחי כדי להכין בורשט אתה צריך: סלק 1, 800 גרם עגבניות במיץ משלהם (עם מיץ), 2 גזרים, פלפל ירוק חריף אחד, 4 תפוחי אדמה, 2 ליטר
מכמה ממבט ראשון מוצרים לא תואמים, לפעמים מתברר שמבשלים מנות טעימות ומקוריות מאוד. אלה כוללים טארטלטים עם גבינה, שום וקיווי. זה הכרחי - 150 גרם מקלות סרטנים; - 100 גרם גבינה קשה; - קיווי אחד; - 2 ביצי עוף; - 2 שיני שום
