אתה לא יכול לבהות בפאי התפוחים הזה. זה נראה כל כך מעורר תיאבון שהוא מתחנן להכניס אותך לפה. ואם מישהו מטיל ספק בטעמו, בישל אותו וודא שאתה לא מבזבז את זמנך, האנרגיה והמרכיבים, הדרושים, אגב, לא מעט.
זה הכרחי
- - 250 גרם קמח,
- - 3-4 תפוחים,
- - 200 מ"ל קפיר,
- - 100 גרם סוכר,
- - 1, 5 כפית. אבקת אפייה,
- - 100 גרם חמאה,
- - ביצה 1,
- - שקית סוכר וניל.
הוראות
שלב 1
מקציפים את הביצה והסוכר לקצף. עדיף לעשות זאת עם מיקסר. מוסיפים קפיר, חמאה מרוככת, סוכר וניל ומערבבים הכל ביסודיות. לאחר מכן הוסיפו לחלקים את הקמח המעורבב עם אבקת אפייה. אפשר להוסיף לקמח גרידת לימון קצוצה דק - זה יהפוך את טעם העוגה לעשיר עוד יותר.
שלב 2
ואז הכניסו את קוביות התפוח לבצק, ערבבו. משמנים תבנית בשמן חמניות ויוצקים לתוכה את הבצק. הניחו בעדינות את פרוסות התפוחים מעל. ככל שתעשה בזהירות רבה יותר, העוגה תהיה יפה יותר ומעוררת תיאבון.
שלב 3
אני אף פעם לא מתחרט על תפוחים - כמה שיותר יותר טוב. עדיף לקלף את הפירות. מעצבים את שולי העוגה בצורה יפה ומכניסים לתנור למשך 40-45 דקות. אופים ב -220 מעלות. מפזרים את העוגה המוגמרת עם אבקת סוכר או קינמון, אם רוצים. לפעמים לטעם, אני מוסיפה מעט גרידת לימון או תפוז לבצק.
