להכין מאפים נהדרים זו אומנות. אך מי שמאמין שאי אפשר ללמוד זאת טועה. לפעמים עוגות קלות להכנה נדהמות בטעמן הייחודי וביופי הקישוט. אלה כוללים את עוגת Zavalinka, שאגב, ניתן להכין באמצעות מולטי-קוקר.
זה הכרחי
- לקרום השוקולד:
- - 3, 5 כפות קמח;
- - 5 ביצי עוף;
- - כוס סוכר אחת;
- - כפית אבקת אפייה;
- - 2 כפות קקאו;
- - חבילת סוכר וניל אחת.
- לזיגוג:
- - 100 גרם שוקולד מריר / מריר;
- - 2 חבילות של מקלות רקיק;
- - 150 מ"ל קרם שומן בינוני;
- - ריבה אהובה או ריבה למריחת עוגות.
הוראות
שלב 1
מקציפים לעיסה תפוחה את סוכר הווניל, הביצה והסוכר הרגיל. מנפים את הקמח ואז יוצקים אותו על מסת ביצה וסוכר. הוסיפו לזה אבקת אפייה וקקאו. מערבבים הכל היטב עם מיקסר או מטרפה. הבצק צריך להיות חלק.
שלב 2
למרוח את קערת המולטי-קוקר במעט שמן. יוצקים את הבצק ואופים 60 דקות.
כשהביסקוויט מוכן, יש לקרר אותו ולחתוך אותו ל -3 עוגות זהות.
שלב 3
כל עוגה המתקבלת חייבת להימרח בריבה או ריבה בשפע, להתחבר זה לזה.
שלב 4
הביאו את השמנת לרתיחה על אש נמוכה והוציאו מהתנור. מוסיפים שוקולד ומערבבים עד לקבלת עיסה חומה עבה.
שלב 5
מצפים את העוגה עם הציפוי שנוצר. צרף מקלות וופל בצדדים לזיגוג. מקשטים את החלק העליון של העוגה בפירורי וופל. תוכלו לקשור את העוגה בסרט ארוג - תקבלו תפאורה יפה ויוצאת דופן לקינוח המוכן.
