יש אנשים שלא אוהבים פירות ים כמו מולים. אולי על ידי ניסיון סלט בשם "בריזה" תשנה את יחסך למוצר הנפלא הזה. הכנת סלט כזה היא פשוטה מאוד. בנוסף זה טעים.
זה הכרחי
- - מולים קלופים קפואים - 200 גרם;
- - עגבניה - מחשב אחד;
- - פטריות מבושלות - 100 גרם;
- - סלט עלים;
- - רוטב סויה - 2 כפות;
- - שמן זית - 2 כפות;
- - רוטב צ'ילי מתוק - 2 כפות;
- - שן שום;
- - כרישה - מחשב אחד;
- - מיץ לימון - 2 כפות;
- שמיר.
הוראות
שלב 1
אז ראשית בואו נבין את זה, כביכול, עם מולים. קודם כל, אנו מפשירים אותם, שוטפים אותם היטב, ואז שולחים אותם לרתיחה במים רותחים כבר כ -3 דקות. אחרי שהם מבושלים, אנחנו מעבירים אותם למסננת.
שלב 2
ואז אנו קוצצים את המאכלים הבאים: כרישה ועגבנייה. אנחנו חותכים את הראשון לטבעות, את השני למקטעים.
שלב 3
כעת עליכם לערבב את המרכיבים הבאים: מולים, כרישה, עגבנייה וכל פטריות מבושלות.
שלב 4
לאחר מכן, עליכם להכין רוטב לסלט העתידי שלנו. פשוט מערבבים את רוטב הסויה, רוטב הצ'ילי, שמן הזית, השום ומיץ הלימון בקערה אחת. תחילה צריך להעביר שום דרך עיתונות. יש לשפוך את התערובת שהתקבלה למסה עם מולים ולערבב היטב.
שלב 5
שים עלי חסה על צלחת. עליהם, בהתאמה, שמנו את סלט "בריזה". מקשטים בעשבי תיבול.
