מתכון פשוט להכנת סלט פופולרי. סלט זה שונה מהמתכון הקלאסי בכך שמוסיפים לו עוף. אתה יכול להשתמש גם בעוף מבושל רגיל וגם בגריל. סלט קיסר מוגש במסעדות הטובות בעולם.
זה הכרחי
- - צרור חסה אחת;
- - 3 ביצי עוף;
- - 200 גרם חזה עוף;
- - 50 גרם גבינת פרמזן;
- - 2 שיני שום;
- - לימון;
- - לחם לבן;
- - עגבניות שרי לקישוט.
הוראות
שלב 1
נתחיל בהכנת הסלט בהכנת כל המרכיבים. שוטפים ומייבשים עלי חסה. מרתיחים ביצים קשות.
שלב 2
קוצצים את השום ומערבבים עם שמן זית.
שלב 3
חותכים את הלחם הלבן לקוביות קטנות, אותם יש לטגן במחבת חמה עד להזהבה.
שלב 4
חזה עוף חייב להיות פלפל ומלח לפי הטעם, לטגן בשמן זית.
שלב 5
כל המרכיבים מוכנים, נותר לאסוף הכל לשלמות אחת. עלי חסה וביצים קצוצות גס שמים בקערת סלט. מפזרים מעל את הסלט קרוטונים וגבינה מגוררת. מתבלים בשמן זית ומיץ לימון סחוט טרי.
שלב 6
חותכים את השד לחתיכות גדולות ומניחים בקערת סלט. מקשטים בחצאי עגבניות שרי. סלט מוכן.
