קרוטונים הם קרוטונים בטעמים קטנים. בדרך כלל מכינים אותם מכמה סוגים של לחם. השיטה להכנת תוספת פריכה למנות ראשונות היא פשוטה מאוד.
מרק כרובית
זה הכרחי
- ראש כרובית קטן אחד
- תערובת עשבי תיבול (בצל, פטרוזיליה, שמיר)
- אבקת קארי
- שמן צמחי
- מלח
- פלפל שחור טחון
- גבינה 50 גרם
- מספר פרוסות לחם מסוגים שונים
- קמח
הוראות
שלב 1
הכינו קרוטונים. מוציאים את הקרום מפרוסות הלחם. חותכים את העיסה לקוביות קטנות ומטגנים בשמן צמחי עם מעט שום קצוץ. ואז שמים את החסר בתבנית אפייה, מפזרים פטרוזיליה קצוצה וגבינה מגוררת. הביאו את הקרוטונים למוכנות בתנור לכמה דקות.
שלב 2
מפרקים את הכרובית לתפרחות ומרתיחים במים מומלחים קלות עד שהם רכים. במיכל נפרד ממיסים שתי כפות קמח במים חמים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את תערובת הקמח לכרוב כמה דקות עד שהיא רכה.
שלב 3
מועכים את תוכן התבנית בעזרת מערבל. הניחו בצד כמה תפרחות של כרוב. מתבלים את מרק הפירה המוכן בשמן צמחי, מוסיפים פלפל שחור ומלח לפי הטעם. מביאים שוב את התערובת לרתיחה. מכניסים למרק המוגמר תפרחות שלמות של כרובית וירקות קצוצים דק.
שלב 4
מגישים את הקרוטונים עם מרק הכרובית על צלחת נפרדת. יש להוסיף צלחת קרוטונים ריחניים מיד לפני שאוכלים את המנה. אחרת, המרקם הפריך ייעלם והקרוטונים יתמוססו במרק.
קרוטונים קלויים בתיאבון הם חטיף לא יקר וטעים. הם מוגשים עם בירה, קוקטיילים ומשקאות אחרים. הם טובים כמנה עצמאית או כאפריטיף קליל. מגוון רטבים יעזור להוסיף קרואטונים ניואנסים טעמים נוספים. אתה לא צריך לקנות אותם - רטבים תוצרת בית הם הרבה יותר מעניינים, בריאים וטעימים יותר
מרק הגבינה הזה קל מאוד ומהיר להכנה. אנשים רבים יאהבו אותו עם טעמו העשיר, והגבינה המעובדת מעניקה לו טעם וארומה גבינה עדינים. זה הכרחי -300 גרם מכל בשר (עוף, הודו, חזיר, בקר וכן הלאה), -5 תפוחי אדמה בינוניים, -2 בצלים בינוניים, -1 גזר, -1 גבינה מעובדת, -300 גרם כרובית (ניתן לקחת טרי או קפוא), - צרור פטרוזיליה, - תערובת של פלפלים טחונים פלפל אנגלי, -מלח לטעימה, -עלה עלה
כמעט כל העמים מתווכחים על מהי מולדת בורשט. אבל לאוקראינה יש הכי הרבה זכויות על המנה הזו. בורשט הופיע במדינה זו בסביבות המאה ה -14. כעת הוא התפשט בכל רחבי העולם ועבר שינויים במתכון. זה הכרחי כדי להכין בורשט אתה צריך: סלק 1, 800 גרם עגבניות במיץ משלהם (עם מיץ), 2 גזרים, פלפל ירוק חריף אחד, 4 תפוחי אדמה, 2 ליטר
הכרובית היא ירק בריא מאוד, טעים ודל קלוריות. הוא ניתן לעיכול בקלות, הוא מכיל הרבה חלבונים צמחיים, ויטמינים ומינרלים - סידן, מגנזיום, אשלגן, ברזל, פלואור, מנגן, כמה ויטמינים מקבוצות B ו- C. ומה לבשל ממנו? - אתה שואל. יש הרבה מתכונים. בואו נכין מרק פירה
מנות ראשונות שונות מאוד. מישהו אוהב מרק כרוב, מישהו הוא חסיד נלהב של בורשט, בעוד שאנשים אחרים מעדיפים משהו אקזוטי. אם אתה רוצה לגוון את התפריט שלך, נסה מרק קרם כרובית עם גבינה כחולה. זה הכרחי - 500 גרם כרובית; - 100 גרם תפוחי אדמה
