סלט על בסיס בשר עוף ומרכיבים נוספים ישמח לא רק גורמות גורמה, אלא גם פשוט חובבי מנות דלות קלוריות. עוף, שזיפים מיובשים, אגוזים בשילוב עם ירקות יוסיפו טעמים חדשים למתכון.
זה הכרחי
- –1-2 ביצי עוף;
- –6 גרגרי יער שזיפים מיובשים;
- –130 גרם פילה עוף;
- - מלפפון טרי בינוני;
- –70 גרם אגוזי מלך;
- -מיונז;
- –3 ענפי שמיר טרי;
- -תפוח ירוק.
הוראות
שלב 1
קחו מנה שטוחה שעליה תרצו להניח את הסלט בשכבות ברצף מסוים. השכבה הראשונה תורכב ממלפפונים מגורדים או קצוצים בבלנדר. אם אתם רוצים לא הרבה מיץ בסלט, אז עליכם לסחוט את המלפפונים המגורדים מראש.
שלב 2
השכבה השנייה היא טוניק סיבי עוף. לשם כך, קחו את העוף המבושל וחלקו אותו לרצועות בידיים. שלב זה חשוב מאוד בהכנת סלט, מכיוון שטעם המנה תלוי בעדינות הסיבים.
שלב 3
מצפים את השכבה הקודמת במיונז ומתחילים לחתוך את השזיפים. שוטפים את גרגרי היער המיובשים היטב ומשרים במים רותחים למשך 6 דקות, ואז חותכים לרצועות אחידות בעזרת סכין חדה ולשים על סלט.
שלב 4
לאחר מכן, הניחו את הביצים המגוררות ושכבת תפוח מגורד. מעיל עם מיונז. ניתן לחזור על כל השכבות מספר פעמים. זה תלוי בגובה הרצוי של החסה. מקשטים את המנה עם ענפי שמיר ומשאירים למשך 2-3 שעות לחליטה.
