סלט עוף עם תותים ואבוקדו מושלם לשולחן חגיגי, לארוחת ערב רומנטית ולשולחן ילדים. והכל בזכות הטעם העדין והמראה היפה. סלט פירות קליל בתוספת בשר עוף עדין ישלים את שולחן הקיץ, ניתן להגיש עם מיץ צונן או לימונדה.
זה הכרחי
- - 2 חזה עוף;
- - 50 גרם תותים;
- - אבוקדו אחד;
- - סלט ירוק;
- - שמנת, שמנת חמוצה;
- - מיץ לימון, גהי;
- - שקדים;
- - סוכר, מלח, תבלינים.
הוראות
שלב 1
שוטפים פילה עוף, משפשפים בתבלינים. תבלינים מתאימים: פלפל שחור גרוס, פפריקה, מלח, תיבול מורכב לעוף.
שלב 2
המתן עד שהעוף יתייבש ואז הכה אותו מעט. מטגנים במעט שמן צמחי מכל צד. ממליחים שוב, שמים מגבת נייר לניקוז עודפי השומן.
שלב 3
שוטפים תותים, מייבשים, חותכים כל פירות יער לרבעים.
שלב 4
מערבבים סוכר עם מיץ לימון טרי, יוצקים תערובת זו על תותים.
שלב 5
מקלפים את האבוקדו, חוצים אותו לשניים, מסירים את הבור, חותכים את העיסה לרצועות דקות.
שלב 6
מערבבים את החומרים המוכנים, מתבלים בשמנת חמוצה, מערבבים, מכניסים למקרר למשך 15 דקות.
שלב 7
מניחים סלט מוכן בקערות גלידה, מקשטים בקצפת. מגישים מייד.
