כשהכנתי את העוגיה הזו פתיתי השלג הראשונים עפו מהשמיים מחוץ לחלון. היינו כל כך מאושרים, מיד קפצנו החוצה למרפסת, החתולה שלנו וסקה הסתכלה עלינו בעיניים מטורפות, לא העזה לצאת מהחדר. באופן כללי, בזמן שבתי ואני נהנינו, העוגיות שלנו כמעט נשרפו. עשינו את זה ברגע האחרון! ויצא טעים מאוד!
זה הכרחי
- - חבילת חמאה אחת (200 גרם),
- - חצי כוס אבקת סוכר,
- - 250 גרם קמח פנקייק,
- - גרידת תפוז אחד,
- - תוספת סוכר מוכנה.
הוראות
שלב 1
מקציפים חמאה מומסת, מוסיפים אבקת סוכר וגרידת תפוז מגוררת, מערבבים. הוסף קמח פנקייק (בניגוד לקמח רגיל, קמח זה כבר מכיל אבקת אפייה), כמו גם מלח ואבקת ביצה. יוצרים כדורים קטנים מהבצק שנוצר, ואז משטחים אותם ולשים על תבנית מרופדת בשמן צמחי ומרופדת בקלף.
שלב 2
ניתן להפריד חלק מהבצק ולהוסיף לו 2 כפיות. אבקת קקאו - כך שתקבלו 2 סוגי עוגיות בבת אחת, קליל ושוקולד. ואפשר לגלגל את הביסקוויטים המצופים בסירופ בפתיתי שקדים או באגוזים כתושים אחרים.
שלב 3
אופים ב -190 מעלות עד להזהבה. מוציאים את העוגיות המוגמרות מהתנור ומוציאים מהתבנית יחד עם הקלף. אתה יכול להפריד את המוצרים מהנייר כשהם מגניבים. משמנים את הביסקוויטים בסירופ מעל (מערבבים 2 כפות סוכר עם מים ומרתיחים עד שהגרגירים מתמוססים) ואז מגלגלים אותם בסוכר מפזרים.
