פסטה, אטריות, אטריות - הן נאכלות בכל משפחה וככלל, בכמויות גדולות. אז בואו נבשל מהם מנות טעימות ומגוונות!
זה הכרחי
- - ספגטי או אטריות 300 גרם;
- - בייקון 200 גרם;
- - ביצים 2 יח ';
- - גבינה (קשה) 100 גרם;
- - חלב (או שמנת) 1/2 כוס;
- - שמן צמחי;
- - קמח;
- - מלח;
- - ירקות.
הוראות
שלב 1
מרתיחים את הספגטי במים מומלחים, זורקים במסננת כך שכל המים יהיו זכוכית. חותכים את הבייקון לחתיכות קטנות ומטגנים בלי להוסיף שמן.
שלב 2
מחממים את החלב עד שהוא חם, מוסיפים ביצים, מלח לפי הטעם ומערבבים לתערובת אחידה. מגרדים את הגבינה ומוסיפים למסת החלב והביצה, מערבבים ואז מוסיפים את הבייקון ומערבבים שוב.
שלב 3
משמנים את תבניות המאפינס בחמאה, מפזרים מעט קמח וממלאים מחצית מהספגטי, ומעליהם מסה גבינת ביצה ובייקון. אופים בחום של 180 מעלות צלזיוס עד לקבלת קרום ואז מקשטים בעשבי תיבול.
