למסיבת תה נעימה עם משפחתכם הכינו שרלוט שזיפים. ארומת השזיפים המקורית תוסיף מעט קסם לשרלוט.
זה הכרחי
- -8-10 יח '. לנקז;
- -250 גרם סוכר;
- -1-2 כפות מיץ לימון;
- למבחן:
- -2 יח ' ביצים;
- 1/2 כוס סוכר
- -1/2 כוס קמח.
- לקרמל:
- -1 כפות. סהרה;
- רחוב -1/3 מים;
- -½ כפית מיץ לימון.
הוראות
שלב 1
קח את השזיפים ושטוף אותם היטב. ואז חותכים אותם לפרוסות דקות. מניחים את השזיפים בתבנית אפייה.
שלב 2
ואז אנחנו מכינים קרמל. מערבבים מרכיבים לקרמל. מבשלים עד שהסוכר נמס לחלוטין ומשתנה צבע. צפו בזהירות בכדי שהקרמל לא יישרף או יטעם מר. יוצקים את הקרמל המוגמר על טריזי השזיף שהונחו בתבנית אפייה.
שלב 3
הכן בצק ביסקוויטים לשרלוט. מקציפים ביצים עם סוכר. לאחר מכן, בהדרגה, לאט, מוסיפים את הקמח ומערבבים בעדינות בעזרת מרית מלמעלה למטה. יוצקים את הבצק לתבנית על השזיפים ומיישרים.
שלב 4
שארלוט שזיפים נאפה בטמפרטורה של 220 מעלות במשך 20-25 דקות. מוציאים את השרלוט המוגמר מהתנור והופכים אותו לצלחת. השזיפים יסתיימו למעלה.
