סלטים בנאליים כבר משעממים, אני רוצה משהו חריג, ואפילו רצוי ושימושי. הכינו סלט תרד תפוזים ולפת! הסלט מתגלה כמקורי למדי, בריא, הוא מוכן תוך עשרים דקות בלבד.
זה הכרחי
- לארבע מנות:
- - תרד - 170 גרם;
- - שלושה תפוזים;
- - שלוש לפת;
- - כוסברה - 50 גרם;
- - שמן זית - 5 כפות. כפות;
- - דבש, חומץ שרי - 2 כפות. כפות;
- - סיד - 1/4 חתיכה;
- - חצי אבוקדו;
- - חצי בצל אדום;
- - פלפל צ'ילי, מלח - לכולם.
הוראות
שלב 1
סוחטים את המיץ מחצי תפוז ורבע ליים. יוצקים לצנצנת, מוסיפים חומץ שרי, דבש, שמן, פלפל צ'ילי. סוגרים את המכסה, מנערים. נסו את רוטב הסלט והוסיפו מלח במידת הצורך.
שלב 2
קולפים שני תפוזים, מחלקים לטריזים, נפטרים מסרטים לבנים.
שלב 3
קלפו שלושה לפים בינוניים, חתכו לרצועות.
שלב 4
מקלפים את האבוקדו, מסירים את הבור, חותכים את הבשר לקוביות. שוטפים את הכוסברה, קורעים את העלים, קוצצים אותם. חותכים את הבצל האדום דק יותר.
שלב 5
שלב את כל החומרים המוכנים בקערה עמוקה עם תרד. יוצקים את הרוטב לסלט, מערבבים בעדינות. סלט תרד עם תפוז ולפת מוכן להגשה!
