מתכון נוסף לדיאטת עוף שדורש מינימום מאמצים!
זה הכרחי
- לסיבוב:
- 600 גרם פילה עוף;
- תפוח ירוק 1;
- 120 גרם ברוקולי;
- 4 שיני שום;
- מלח ים ופלפל שחור לפי הטעם.
- לתפוחי העץ:
- 6 תפוחים בינוניים;
- 2 פלפלים אדומים - פפריקה;
- פלפל צ'ילי גדול 1;
- בצל גדול 1;
- 8 שיני שום;
- 0.5 כפית ג'ינג'ר;
- מלח ים לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
קלף וגרע את התפוחים וטחן בבלנדר עם עופות וברוקולי. מוסיפים תבלינים לפי הטעם, מערבבים שוב היטב. לשים נייר כסף עמיד בחום, לגלגל לנקניק ולשלוח לאדים במפלס העליון.
שלב 2
במקביל לעוף נאדה את הירקות לרוטב. שמנו אותם במפלס התחתון והפעלנו את הדוד הכפול למשך 25 דקות.
שלב 3
אנחנו מוציאים את הירקות, ונותנים לעוף לשכב עוד 10 דקות. בינתיים מקלפים את הפלפלים והתפוחים וטוחנים אותם עם שאר המרכיבים לרוטב בבלנדר. פרשו את העוף, חתכו לחתיכות, הגישו עם רוטב. בתאבון!
