גליל עוף עדין עם תפוחים מתגלה כארומטי להפליא. קל ופשוט להכנה, רק הכינו את השדיים למלית, היכו אותם מעט, פזרו תבלינים וצפו במיונז. אפשר למלא דברים רבים - גבינה, תירס, פטריות וכו 'נכין רול עוף ממולא בתפוחים ובעל טעם תפוח חמוץ.
זה הכרחי
- - מלח לטעימה;
- - עלה דפנה;
- - ירקות;
- - תבלינים לעוף;
- - מיונז - 2 כפות;
- - תפוחים - 2 יח ';
- - חזה עוף - 700 גרם.
הוראות
שלב 1
מקציפים את חזה העוף עד שהם שטוחים. מתבלים אותם בפלפל ומלח מכל הצדדים. ואז הניחו את השדיים עם חפיפה על נייר הכסף המשומן.
שלב 2
מברישים את השדיים במיונז, מפזרים תבלינים. מקלפים את התפוחים, חותכים לקוביות ומניחים על החזה. מפזרים עשבי תיבול קצוצים דק.
שלב 3
מגלגלים את השדיים לגליל, עוטפים בנייר כסף. מניחים את החזה על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס. אופים שעה עד שהם רכים.
שלב 4
אם מכינים גליל עוף בשרוול, אז קושרים אותו בחוט, מברישים מעל מיונז ומפזרים תבלינים. מוסיפים עלי דפנה, מניחים בשרוול ואופים מעט יותר משעה ב -170 מעלות צלזיוס. כשהמנה כמעט מוכנה, חותכים את השרוול בחלקה העליון כדי להשחים מעט את הגליל.
שלב 5
חלקו את גליל העוף המוגמר עם תפוחים למנות והגישו כמנה עיקרית יחד עם מלפפון קליל וסלט עגבניות. השתמש במיונז וקטשופ כרצונך - הם רק ישפרו את הטעם.
