אם אתה רוצה לרצות את האורחים שלך עם מנה יוצאת דופן וטעימה, אז פנקייק עם סלמון יהיה שימושי מאוד. הם קלים להכנה ולא לוקחים הרבה זמן. רק שעה אחת ולביבות טעימות מוכנות.
זה הכרחי
תזדקקו: קמח, ביצה, חלב, שמן צמחי, גבינה, סלמון, חסה, דבש, חרדל, שמן זית, מלח וסוכר לפי הטעם
הוראות
שלב 1
אנחנו לוקחים 2 כוסות חלב ומחממים אותו. מוסיפים לזה 250 גר '. קמח, 2 ביצים ו -2 כפות. l. שמן צמחי.
שלב 2
השאירו את התערובת למשך 15-20 דקות. מערבבים ואופים את הלביבות.
כדי להכין פנקייק צריך לשפוך מעט שמן לתבנית שחוממה מראש, ואז שכבת בצק דקה. ברגע שהלביבה משחימה, מוציאים אותה מהתבנית.
שלב 3
קחו גבינת פטה ולשו אותה במזלג. מרחו גבינה זו עם שכבה דקה על כל לביבה. מכסים בעלי חסה. חותכים את הסלמון לחתיכות קטנות. יש לעשן את הדג. מניחים את הפרוסות על גבי הלביבות.
שלב 4
אנחנו מגלגלים את הלביבות לרולדה. עכשיו הכנסנו למקרר למשך 40 דקות. חותכים למנות.
שלב 5
אנחנו מתחילים להכין את הרוטב. אנחנו לוקחים שמן זית. אנחנו מערבבים את זה עם חרדל. מקציפים הכל ומוסיפים מלח, סוכר לפי הטעם ודבש - 1 כפית. היכו שוב.
שלב 6
אנחנו מורחים את הלביבות על עלי החסה. עכשיו מוזגים את הרוטב.
