סלט פירות עם גבינה יהיה קינוח נהדר. הוא בוודאי ישמח את הבית ואת האורחים. הכנת סלט מהירה וקלה. כמות המזון שצוינה מספיקה לארבע מנות.
זה הכרחי
- - גבינה קשה - 200 גרם;
- - ענבים שחורים - 80 גרם;
- - דובדבן טרי או דובדבן מתוק - 80 גרם;
- - תפוזים - 2 יח ';
- - קיווי - 2 יח ';
- - תפוח ירוק - 1 יח '.;
- - בננה - 1 יח ';
- - שמנת (25-33%) - 125 גרם;
- - יוגורט קלאסי - 100 גרם;
- - יין קינוח לבן - 2 כפות. l.;
- - לימון - 1 יח '.
הוראות
שלב 1
הכנת פירות יער ופירות. חותכים את הדובדבנים והענבים לשניים, מסירים את הזרעים. מקלפים את התפוזים, מחלקים לפרוסות, מסירים את סרטי המחיצה מכל פרוסה. מקלפים וחותכים את הקיווי לפרוסות דקות. קלפו את התפוח, הליבו אותו, חתכו לקוביות וזלפו מיץ לימון.
שלב 2
בישול הרוטב. מקלפים את הבננה, חותכים לחתיכות קטנות. מוסיפים לבננה שמנת, יוגורט, יין ושאריות מיץ לימון. הקציפו הכל בעזרת בלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3
מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.
שלב 4
שלב את כל הפירות והגרגרים, ערבב בעדינות. שמים את תערובת הפירות והגרגרים על צלחת הגשה, מעל כמה כפיות גבינה מגורדת ויוצקים על הרוטב. המנה מוכנה! בתאבון!
