עוגיות אלו הן שוקולד משולש, מכיוון שאנו משתמשים בשוקולד, קקאו ושוקולד צ'יפס לבישול! והמילוי הרך פשוט ישגע את ה"צ'וקאהוליקים "!
זה הכרחי
- - 160 גרם קמח;
- - 50 מ"ל אבקת קקאו;
- - 1, 5 כפית אבקת אפייה;
- - 0.25 כפית מלח;
- - 350 גרם שוקולד מריר;
- - 100 גרם חמאה;
- - 300 מ"ל סוכר;
- - 3 ביצים;
- - כפית אחת תמצית וניל;
- - 150 גרם שוקולד צ'יפס (שוקולד קצוץ דק מאוד).
הוראות
שלב 1
קודם כל, אנחנו מוציאים את השמן מהמקרר: יש צורך שהוא יתרכך. חממו את התנור ל 175 מעלות ורפדו את נייר האפייה בנייר אפייה.
שלב 2
מנפים את הקמח עם אבקת אפייה, מלח ואבקת קקאו לקערה גדולה.
שלב 3
ממיסים את השוקולד באמבט מים או במיקרוגל. שמנו בצד להתקרר מעט, ובשלב זה הקציפו את החמאה המרוככת עם סוכר לעיסה רכה, הוסיפו אליה וניל (אחד אחד) ביצים.
שלב 4
מוסיפים לתערובת החמאה-ביצה שוקולד מומס ומקרר מעט, ואז מוסיפים חומרים יבשים ומערבבים לתערובת אחידה. בעזרת כף הניחו את המסה שהתקבלה על תבנית עם נייר אפייה במרחק מה זה מזה.
שלב 5
מכניסים לתנור למשך 8-10 דקות. עוגיות רק מהתנור יהיו רכות מאוד, כך שניתן לטעום אותן רק לאחר 10 דקות.
