אם נמאס לכם מפשטידות מבצק קלאסי, שכמעט כל עקרת בית יכולה ללוש, אז תוכלו לפנק את עצמכם ואת יקיריכם בפשטידות מבצק קורד טעים.
זה הכרחי
- - 2 חבילות גבינת קוטג '
- - 2 כוסות קמח
- - 2 ביצים
- - 2 כפות. שמנת חמוצה
- - כפית אחת סודה
- - 0.5 כפית מלח
- - שמן צמחי
הוראות
שלב 1
משפשפים את הגבינה דרך מסננת. אתה צריך לקבל מסה.
שלב 2
יוצקים פנימה ביצים טרופות, שמנת חמוצה, סודה לשתיה ומלח. מערבבים היטב ומוסיפים שם קמח. ללוש את הבצק.
שלב 3
מרדדים את הבצק לכדור אחיד, מכסים במפית נקייה ומכניסים למקרר למשך 30 דקות.
שלב 4
מניחים את הבצק על משטח מקומח. חותכים אותו לחתיכות קטנות ומרדדים את הטורטיות בעובי של כ- 0.5 ס מ.
שלב 5
הניחו את המילוי שהוכן מראש על כל עוגה, צבטו בזהירות את הקצוות כדי שהמילוי לא ייפול.
שלב 6
מחממים שמן צמחי במחבת ומטגנים על אש בינונית משני הצדדים עד להזהבה.
