בייגל אלה הם מאפים שמרים טעימים. בהשוואה למוצרים שנקנו בחנות, מוצר כזה הוא הרבה יותר ארומטי, ותוכלו לתת להם כל צורה לטעמכם. ואם אתה מבשל אך ורק לילד, אז קנה תבניות שונות. אכילת מנה זו תהיה לא רק טעימה, אלא גם מעניינת. הקטנה שלך תהיה מאושרת ומאושרת היטב.
זה הכרחי
- - קמח - 450-500 גרם,
- - שמרים יבשים - 2, 5 כפית,
- - קפיר - כוס אחת,
- - חמאה - 50 גרם,
- - סוכר - 3 כפות. l.,
- - סוכר וניל - 2 שקיקים,
- - מלח - 1/4 כפית,
- - אבקת סוכר.
הוראות
שלב 1
הכינו את הבצק בצורה הרגילה: הוסיפו 1 כפית לכפיר המחומם ל-36-40 מעלות. סוכר ו -2.5 כפית. שמרים. מערבבים היטב עד לקבלת מרק חלק, מפזרים קמח מעל. מכסים במגבת ומשאירים לעמוד 20 דקות.
שלב 2
לאחר מכן מוסיפים את שאר המרכיבים, ללוש היטב עד לקבלת תערובת חלקה ולתת לעמוד עוד שעה אחת. לאחר מכן מעצבים את הנקניקיות, ומהן - הדמויות לפי שיקול דעתך.
שלב 3
מרטיבים נייר אפייה במים, מניחים את הדמויות, מניחים להתרחק. לאחר מכן מברישים בחלמון (אפשר גם לפזר פרג או שומשום). אופים בתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות כ- 20-25 דקות. בוזקים את המוצרים המוגמרים עם אבקת סוכר. כל הבייגלס מוכנים. מגישים עם תה.
