קינוח ריחני זה משלב בצק קורד ואננס משומר. זה יוצא טעים מאוד, אפשר להגיש אותו לארוחת צהריים או לקינוח אחרי ארוחת ערב קלה. פחזניות אננס כאלה ניתן אפילו לתת לילד איתך לבית הספר, מכיוון שבשל הבצק הם מתגלים כמזינים ומזינים.
זה הכרחי
- - 700 גרם אננס משומר;
- - 250 גרם גבינת קוטג ';
- - 250 גרם קמח;
- - 150 גרם סוכר;
- - 150 גרם חמאה;
- - ביצה 1;
- - 2 כפות. כפות אבקת סוכר;
- - שקית סוכר וניל.
הוראות
שלב 1
מסננים את המיץ מאננס משומר, נותנים לטבעות להתייבש מעט. אפשר להכין את הבצק לעת עתה.
שלב 2
מערבבים חמאה מרוככת עם קורד נוזלי. אם יש לכם גבינת קוטג 'יבשה, גללו אותה במטחנת בשר, ערבבו עם 2 כפות שמנת חמוצה. מוסיפים לסוכר וניל, סוכר רגיל, קמח. כמות הקמח עשויה להיות שונה, הביטו בבצק - בסופו של דבר, הוא לא אמור להיצמד לידיים שלכם. מכניסים את הבצק שנוצר למקרר לחצי שעה.
שלב 3
מרדדים את הבצק בעובי 4 מ מ, סוחטים עיגולים בעזרת כוס. מניחים את טבעות האננס על גבי הבצק. יוצרים גרד משאר הבצק. אפשר לרדד את השכבה ולחתוך נקניקיות ארוכות, או לרדד מעל הבצק. מניחים חתיכות בצק על אננס, לוחצים כלפי מטה.
שלב 4
מניחים את הפחזניות על תבנית עם נייר אפייה, מברישים בביצה טרופה. מבשלים ב -180 מעלות במשך 20 דקות. ליופי, ניתן לפזר נפיחות אננס באבקת סוכר.
