"סלט בודפשט" היא מנה טעימה וקלה להכנה. הוא מושלם לארוחה יומית במזג אוויר קיצי חם, ואם חותכים את כל הירקות בצורה נכונה ויפה, הסלט הזה יכול להיות קישוט מצוין לשולחן חגיגי.
זה הכרחי
- - 2 יח '. פלפל ירוק מתוק;
- - 2 יח '. פלפל אדום מתוק;
- - 2 ראשי בצל קטנים;
- - 125 גרם סלאמי;
- - 2 שיני שום;
- - 6 כפות. כפות שמנת חמוצה;
- - 0.5 כפית חומץ;
- - מלח לטעימה;
- - קורט פלפל אדום גרוס;
- - חבורה של בצל ירוק.
הוראות
שלב 1
שוטפים את תרמילי הפלפלים, חוצים לשניים, מקלפים וחותכים לרצועות מסודרות.
שלב 2
קולפים את הבצלים, חותכים לחצאי טבעות דקות ודוקדים במים רותחים.
שלב 3
חותכים את הסלאמי לפרוסות קטנות ומסודרות.
שלב 4
שלב את כל החומרים המוכנים למנה בקערת סלט עמוקה.
שלב 5
קולפים את השום וסוחטים ממנו את המיץ לקערה עם סלט.
שלב 6
בקערה נפרדת הכינו את הרוטב ל"סלט בודפשט "משמנת חמוצה, חומץ, מלח ופלפל גרוס.
שלב 7
מוסיפים את הרוטב המוכן לסלט ומערבבים הכל בעדינות.
שלב 8
לפני ההגשה מקשטים את הסלט בטבעות בצל ירוק קצוץ.
