קינוח קליל ומעניין שימשוך בנות שעושות דיאטה ויתרו על שוקולד ומאפה.
זה הכרחי
4 אגסים, 250 מיליליטר יין אדום יבש, 2 כפות סוכר חום, 1 תפוז, 2 מקלות קינמון, 2 ציפורן, אגוז מוסקט וונילין על קצה הסכין
הוראות
שלב 1
קלף את האגסים, חתוך לשניים וליבה.
שלב 2
מחממים את היין, מוסיפים סוכר, קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט, ונילין, ומערבבים מדי פעם, מביאים לרתיחה.
שלב 3
סוחטים את המיץ מהתפוז שלהם. הוסף מיץ תפוזים ואגסים ליין. הפחית את החום לנמוך.
שלב 4
מבשלים את האגסים 20 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 5
מוציאים את האגסים ומניחים אותם על צלחת שטוחה או קערה רדודה.
שלב 6
שים את היין שנשאר לאחר רתיחת אגסים על אש גבוהה ומרתיח פעמיים. מסננים את רוטב היין ומזלפים מעל האגסים. מגישים חם או קר עם כדור גלידה.
